Kari Vigeland har i mange år vært tilknyttet Psykologisk institutt ved Universitetet i Oslo og forsket innenfor området personlighets- og sosialpsykologi.
Hun har skrevet en rekke vitenskapelige artikler og blant annet utgitt bøkene Enestående foreldre og Assistert død – en etisk utfordring. Hun har også vært generalsekretær i Human-Etisk Forbund og co-president i den internasjonale humanistorganisasjonen (IHEU).